韓式年糕

或許是我在那個國度許久.或許我前世是韓國人.

我的韓式年糕竟無師自通!

其實我的韓式年糕不是炒得..是近乎量少的湯汁煮出來..

搭著這兒容易取得的材料..迎合孩子的喜好..

每當想要吃點重口味的麵食時..它就容易上我的餐桌了！ 

週末..我們吃著年糕..

他們的笑臉..讓人好得意..

得意我的廚技竟能如此簡單地滿足我的家人！

棍子當早餐

同事都很迎合我的喜好..總會記得我喜歡的食物..

昨天公出到士林..為我帶回上野先生的棍子！

我用手工奶油.味美楓漿滿滿包裹住上野先生的棍子..

佐以音樂.Rosabaya咖啡..為我們開啟美麗的早晨！

吃光光…

我的中式茶杯

在某個年齡以前.對我而言杯子只是杯子.

到某個年齡以後.對我而言杯子就不只是杯子..

這種感受..這些堅持.追求..成了生活快樂泉源..

滿心感激他們能為華人市場設計的中式杯子..

很實用有主題..也具美感..

享用中式甜品時..它總能讓享受升級.為視覺甜美加分..

會好好收藏..陪我們過日子!!

盛夏晚霞

或許不是單純的溫室效應..

或許是因為生活習慣使然..

都市的夏天真的悶熱極了..

那天的午後..

我們離開市區.. 去了海邊..

原來晚霞是這麼悠閒.這麼美麗.這麼令人醉..

我們愛水餃

我們很愛水餃..

簡單的水餃餐就能滿足我們..

湯餃.蒸餃.煎餃..都是很容易調整上桌的家常菜..

周日午餐..捨不得弄髒剛大掃除完畢的廚房..

兩盤水餃..弄幾個小菜(炒綠竹筍.小黃瓜拌油雞腿.辣椒塞肉)..

輕鬆.美味的夏日午餐..

介紹咱家水餃新吃法..將水餃穿上張岩海苔！滿口的清爽..

食療

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生命的節奏到了會小小起伏的階段..

更要好好保養與用心佐以食物及運動..

在醫生建議下..每周至少食用2次香蕉以紓解晨起偶發的抽筋..

常拌著鬆餅..

爾也會混著優格或加入精力湯內..

急著去運動時..香蕉+拿鐵咖啡是我的最愛!!

妳也試試吧!!

金榜題名

大家終於卸下掛念.喬裝若無其事的心..

侄子阿志終於登上第一志願..

感覺飛機修理科系很特別..

佩服小小年紀這麼有想法..

將來的路將很寬廣..

雖然還要再努力..

恭喜喔!

葛小姐鬆餅

縱使長大後..世界進步許多.奢華不少.選擇性多元百態..

童年的許多食物.味道.習性..仍深深影響著我

蒸花生.煮玉米.烏龜冰.雞蛋糕.爆米香.糖麻糬..都是我的童年最愛..

深愛至今的是雞蛋糕進階版..鬆餅！

葛小姐的食譜中最吸引我的仍是她超自豪的鬆餅..

我將鮮奶油依其他格主的建議改成優格+鮮奶各1/2..靜置1小時..

果然容易上手..百吃不膩..

( 格友推薦之中筋麵粉 )

周六晨起..與最愛的家人享受美味葛小姐鬆餅..

最美的文字

文字表現於歌詞.書信.申狀.記事

能紓情傳愛.能呈情訴願.能記下生活點滴…

文字其實不止是文字..

文字代表文化.生活習慣.時代.流行..表現這個環境.世代的精神！

這麼美麗.意境.意涵的文字結構..遭受修改破壞到我難以認同的程度..

留學返國後..我一度認為中國的文字之美是我們最大光榮之一..

如今會使用這文字..只剩台灣這小搓的人口..

而這小搓的人口竟在世界的地位急速驟減中..

好捨不得..好不服氣..

我-愛-我-們-的-繁-體-中-文！

不敗的乾拌鮮蝦扁食

主婦多年..總有幾項拿手菜..

雖非大菜..卻輕易上手.隨時能上桌.容易地餵飽家人.換來一臉的笑!

這簡單的中式居家麵點..

可當正餐..也適合消夜..亦能宴客..豪不失禮!!

勿需份量表…順手捻來拿出冰櫃內慣用的調味品…鍋蓋一掀一蓋再掀..

美味上桌了!

內心輕輕的抓狂中

你..我..大家..

你好自在..我好著急..大家看似無事..

日子仍一天天地過..日子過得很溫馨很享樂..

因為愛你..壓抑不了我的憂心..

因為愛你..好幾個夜有點難眠..

因為愛你..內心輕輕的抓狂中..

梅子禮

這是我那有點陌生.能幹.上進.巧手的妹妹禮物..手醃梅！

這種口感.品質.味道均屬上等.無價..

酷愛酸梅的我..珍愛極了..

每當泡茶飲用.烹調入菜時..

對於她的興趣與用心總有股莫名的驕傲..

廚娘收藏派上用場..(開心獻寶)

難得的餐敘

在以前的年代..家族間緊鄰而居.時常見面.互動頻繁！

時代改變以後..縱使是表兄弟姊妹間.只能在我們刻意的安排下.偶見陌生!

姊妹的孩子都繞著媽媽轉..他們都愛極了媽媽!!

愛這位陪他們長大..給他們最質樸真誠呵愛的奶奶..

他們總能靜靜地陪著.沒有太多話地陪著奶奶..

讓奶奶一直露出滿足的笑..滿足到足以回味許久..

兒子大學畢業出國在即..ㄛ志升上高中..妹妹成為六年級生..

真不知下次聚會是何時..

願媽媽身體健康..
願這些孩子平安充實.努力在自己期待的路上茁壯..

期待下次難得的餐敘..